Pengertian Otak Otak (encepbalon) adalah organ tubuh paling kompleks yang kita miliki. Pada umum-nya, otak manusia ini memiliki berat sekitar 1,5 kg atau 2% dari berat tubuh. Kerja otak dipengaruhi oleh glukosa dan oksigen serta mampu menyerap sekitar 20% oksigen dalam tubuh. Pada saat bayi baru lahir, ukuran otaknya adalah ¼ dari ukuran otak manusia dewasa. Semua otak manusia semenjak lahir